It-tradizzjoni tibda bil-GG quot; Lidong" bħala l-bidu tax-xitwa." Ir-Rebbiegħa titwieled, is-sajf huwa twil, il-ħarifa tinħasad, u x-xitwa tinħażen." Ix-xitwa hija l-istaġun biex tgawdi ħsad tal-bamper u tistrieħ u tistrieħ. Il-lokal se jtella ’ritwali, banquets u attivitajiet oħra f’Lidong bħala festival importanti li niċċelebraw.
